Mật ong hoa cà phê là gì?
Mật ong hoa cà phê vì sao có tên gọi như vậy, đó là bởi quá trình ong sinh sống hút và tạo mật đều gắn liền với cây cà phê, vào mùa hoa cà phê nở rộ như trong bài hát “Tháng 3 mùa con ong đi lấy mật” là mùa mà những chú ong tích cực bay đi tìm mật khắp quanh các cây cà phê, hút phấn hoa cà phê và cho ra những giọt mật ong hoa cà phê thuần khiết, màu sắc vàng óng và vị thơm ngon đặc trưng.
Mật ong hoa cà phê chuẩn phải là mật khai thác vào mùa hoa cà phê nở, bởi sản lượng hoa cà phê nở nhiều thời gian này đáp ứng đủ được cho ong hút mật và người nuôi khai thác giai đoạn này thu được mật ong hoa cà phê nguyên chất 100% không cần phải cho ăn thêm đường, hay ong cũng không cần phải đi hút mật các loại hoa khác cây cà phê.
Lưu ý: Tuy nhiên nhiều nơi có nuôi ong và vào thời điểm khác quá mùa hoa cà phê nở, họ phải di chuyển đến các nơi khác cho ong hút mật ngoài các rẫy cà phê, như cây keo tràm, nhãn… để có mật hoa cho ong, hoặc phải cho ong ăn đường nhiều thì như vậy mật loại này không đảm bảo và không được gọi là mật ong hoa cà phê nguyên chất
Cách thử mật ong hoa cà phê nguyên chất, thật giả
Có nhiều cách để thử mật ong có nguyên chất hay không, như làm chín trứng, làm chín hành, kiểm tra đóng đường, bỏ tủ lạnh…
Cách nhanh nhất là bỏ vào tủ lạnh ngăn đông để kiểm tra, nếu sau vài ngày mật ong thật giả sẽ biết ngay.
Trường hợp mật ong hoa cà phê nguyên chất thật: Mật không bị đông cứng như đá sau khi bỏ tủ lạnh ngăn đông nhiều ngày, ở đáy không bị đóng đường. Khi sờ nắn thì dẻo như kẹo dẻo tự nhiên (bóp rất thích ^^).
Trường hợp mật ong giả: Màu mật biến dạng, đông cứng như đá, ở đáy bị đóng đường.
Mật ong hoa cà phê có tốt không?
Mật ong hoa cà phê nói riêng và mật ong nói chung không chứa chất độc nào gây hại tới sức khỏe con người. Mà là một loại thực phẩm sức khỏe vô cùng bổ dưỡng, là vị thuốc quý giá cho sức khỏe, là quà tặng tuyệt vời của thiên nhiên ban tặng cho con người. Mật ong không những được dùng trong việc làm đẹp, chăm sóc da mà nó còn có nhiều tác dụng khác trong việc bồi bổ sức khỏe, làm thuốc để chữa trị được nhiều loại bệnh rất hữu hiệu.
Vùng đất Di Linh được coi như là vùng đất vàng cho ong sinh sôi nảy nở. Bởi vì tại vùng đất đỏ bazan này có điều kiện khí hậu, đất đai, có nhiều diện tích rừng tự nhiên, rừng trồng, nhất là dồi dào về nguồn hoa cà phê, cao su, cây ăn quả… và nhiều đặc sản Di Linh ngon sạch tốt cho sức khỏe, thiên nhiên ưu đãi cho các loại cây trồng cực kỳ đa dạng, phát triển quanh năm, cho nên hầu như mùa nào cũng có hoa nở, cung cấp đầy đủ nguồn mật cho ong, rất phù hợp để nuôi ong. Vì thế, tại đây mật ong cũng có rất nhiều loại, màu sắc và hương vị của mỗi loại mật cũng khác nhau tùy thuộc vào từng loại hoa mà ong hút mật.
Mật ong hoa cà phê Di Linh là mật ong nuôi trong các rẫy cà phê. Tại đây ong mặc dù được nuôi bởi con người nhưng lại tự do bay lượn, tìm kiếm hút mật từ những cây cà phê được chăm sóc cẩn thận bởi con người, đảm bảo cho nguồn mật ong sạch và nguyên chất nhất, không pha tạp cũng như không cho ong ăn đường để có mật. Bởi vậy mà mật ong hoa cà phê của Đặc sản miền núi Lâm Nguyễn luôn được khách hàng tin tưởng và đánh giá cao sau khi sử dụng.
Không chỉ riêng mật ong hoa cà phê, Mật ong nói chung không những chứa nhiều vitamin và khoáng chất, mà nó còn có đặc tính chống oxi hóa, kháng khuẩn, chống viêm nên mật ong có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe cũng như làm đẹp cho con người. Mật ong giúp phụ nữ tươi trẻ hơn, người già khỏe mạnh hơn và trẻ nhỏ nâng cao sức đề kháng hơn.
Mật ong hoa cà phê có những công dụng:
– Mật ong có khả năng bổ sung năng lượng ngay lập tức do lượng đường tự nhiên có trong đó. Nó dễ dàng giúp chống lại sự mệt mỏi và giải quyết các vấn đề do thiếu hụt năng lượng cơ thể.
– Vì mật ong có tính kháng khuẩn cao, cho nên khi bạn trộn 1 muỗng mật ong với nước cốt chanh và uống đều đặn mỗi ngày sẽ giúp làm dịu cổ họng và giảm triệu chứng ho. Hoặc khi bạn bị thương hoặc bị bỏng, bạn có thể thoa một lớp mỏng mật ong lên vết thương sẽ giúp giảm bớt sưng tấy, giảm đau, ngứa rát và còn giúp vết thương mau chóng lành lặn, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và tránh vết thương bị nhiễm trùng.
– Đối với nhưng người thường xuyên bị mất ngủ. Chỉ cần pha một muỗng mật ong với nước ấm hoặc sữa tươi và uống trước khi đi ngủ sẽ giúp cải thiện vấn đề này.
– Mật ong có tính kháng khuẩn cao và làm lành vết thương nhanh chóng. Nếu mỗi ngày bạn uống một thìa mật ong sẽ rất có lợi cho đường ruột, giúp giảm viêm loét dạ dày và ngăn ngừa được các bệnh khác liên quan tới đường tiêu hóa.
Mật ong hoa cà phê có tác dụng gì trong việc làm đẹp
– Đối với làn da: Do thuộc tính kháng khuẩn, cho nên mật ong thường được dùng trong việc chăm sóc và làm đẹp cho da. Chỉ cần trộn một muỗng mật ong với nước cốt chanh, bột nghệ hay là sữa tươi… và bôi lên vùng da bị thâm nám, mụn sẽ giúp làn da sáng mịn, bớt thâm nám và khỏe mạnh hơn. Việc phơi nắng có thể làm cho làn da bị hủy hoại và lão hóa sớm. Vì thế, khi sử dụng mật ong để thoa lên da giúp bảo vệ da khỏi tia cực tím, giúp làn da sáng lên và tái tạo lại làn da bị hư tổn.
– Đối với tóc và da đầu: Vì mật ong có chứa chất dưỡng ẩm và tính kháng khuẩn cao. Cho nên chỉ dần trộn một muỗng mật ong vào dầu gội đầu mật ong thường giúp cho tóc mềm mượt và giúp da đầu luôn sạch sẽ, khỏe mạnh, chống bị gàu, vảy, chàm, giúp tóc bớt xơ rối, ngăn ngừa rụng tóc, tóc sẽ mềm mượt và mọc nhanh hơn.
– Đối với cân nặng: Vào mỗi sáng, bạn chỉ cần uống một muỗng mật ong và nước cốt chanh pha với nước ấm sau khi thức dậy sẽ giúp giảm cân hiệu quả, giúp làm sạch gan, khử độc và tống chất béo ra khỏi cơ thể.
Cách uống mật ong hoa cà phê Di Linh
Tùy thuộc vào cách thức và thời điểm sử dụng trong ngày thì mật ong mang lại những hiệu quả khác nhau. Có rất nhiều cách uống mật ong chứ không hẳn chỉ uống nguyên chất. Bạn có thể pha mật ong hoa cà phê với nước ấm, nước chanh, trà xanh hoặc cho thêm vài lát gừng vào đều giúp phát huy tác dụng tối ưu. Mỗi ngày bạn chỉ nên uống từ 1 – 2 thìa mật ong là đủ bởi cho dù là thực phẩm tốt nhưng nếu quá lạm dụng đều sẽ phản tác dụng ngay.
Cách bảo quản mật ong hoa cà phê được lâu
Mật ong hoa cà phê nên được đóng chai hoặc can và bịt nắp kín để tránh kiến hoặc không khí lọt vào, bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát. Anh chị lưu ý không dùng tủ lạnh để bảo quản mật ong đây là cách sai và làm mất đi giá trị của mật ong.
Nếu bảo quản tốt mật ong có thể để và sử dụng được rất lâu, tuy nhiên càng để lâu thì màu sắc của mật ong sẽ càng trở nên sẫm hơn và có phần đậm đặc hơn so với mật mới.
Mặc dù vậy ở Lâm Nguyễn có nhiều anh chị lại thích mua mật cũ (mật của mùa vụ hoa cà phê nở tháng 2-3 của năm trước) vì nó có vị thơm ngon đậm đà hơn, nhất là khi dùng để chữa bệnh.
Giá bán mật ong hoa cà phê Di Linh tại TP HCM tốt nhất 2023
Với hàng loạt những công dụng tuyệt vời mà mật ong hoa cà phê mang lại vì thế mà nhu cầu tìm mua mật ong hoa cà phê nguyên chất đang rất cao. Hiện nay ngoài thị trường có rất nhiều loại mật ong được bán ra với nhiều mức giá khác nhau. Người tiêu dùng khó có thể nhận biết được đâu là mật ong nguyên chất, đâu là mật ong “giả” và càng băn khoăn hơn khi không biết nên mua mật ong hoa cà phê ở đâu để đảm bảo là mật ong “xịn”. Chúng tôi, Đặc sản miền núi Lâm Nguyễn tự hào là địa chỉ tin cậy và uy tín cung cấp mật ong nuôi hoa cà phê nguyên chất 100% từ Di Linh, không pha tạp chất và luôn mang đến sự hài lòng cho khách hàng.
